Com o objetivo de promover uma maior interação com outras instituições e gerar conhecimento aos jovens do Curso de Qualificação em Sistemas Agroflorestais, a Cfaf promoveu um intercâmbio com a Ceplac (Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira), levando-os até a sede deste renomado órgão de pesquisa, em Ilhéus.
A agenda foi iniciada com uma visita ao setor de beneficiamento do cacau, onde foram explanados todos os passos para a produção de amêndoas de qualidade, da colheita, passando pela fermentação, secagem, até o armazenamento adequado. Logo após, os jovens assistiram a uma demonstração de técnicas de enxertia de cacau, com variedades produtivas e tolerantes à vassoura de bruxa (doença causadora de sérios problemas à lavoura cacaueira). A visita a fabrica de chocolate foi o momento mais esperado por todos, onde puderam entender como se faz um dos alimentos mais consumidos no mundo e ainda tiveram o prazer de degustar os chocolates produzidos nesta unidade.
À tarde, ocorreu a visitação ao Projeto Bicho Preguiça e na oportunidade foi exposto que esse animal esta em sério risco de extinção. No laboratório de solos ouviram explicações detalhadas sobre os melhores solos para as culturas produzidas no Baixo Sul. As visitas foram encerradas no apiário e meliponário, com orientações relativas à criação de abelhas (com e sem ferrão) para produção de mel.
